梅干研究所のホームページをわかりやすくしようと色々やっております。 梅干し、梅シロップ、梅酒などなど、梅で作れるもののレシピをまとめたり、 なんてことをしております。 梅のシーズンに間に合うようにしたいと思ってるので、 ぜひ活用してくださいな。 がんば ...
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梅干研究所の講師をしてくれている「のぶこセンセ」は、 福岡県北九州市にて、ベンチタイムというパン教室を開催しています。 パンがおいしそうでたまらない…！ お近くの方はぜひぜひ。少人数で楽しく学べるよ。 インスタグラムはこちら。 Facebookページはこち ...
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今日の梅園だよりです。 花はもう終わりな感じ、これから少しずつ実ができてくるはずです。楽しみ！ 今回の目的は梅の木さんのお手当てです。 前回、梅干研究所の梅園（福岡県・新宮町）で枝の誘引をしたのですが、 実はその時にちょっと引っ張り過ぎてしまい ...
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4月から始まる副所長たかこの料理教室が「いちなな」。 看板ができあがったって！ かわいいよねえ。 梅干研究所理事長（たかこの旦那様）作成ですって。すごい！ 体も心も元気になる、ご飯とおやつを作りにぜひぜひ参加してみて。 マイペースで優しい、たかこセンセのお ...
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3月ですね。 副所長たかこよりレポートが届きました。 2月27日の時点での梅園（福岡・新宮町）は、満開が過ぎて、 花はそろそろ終わりかけといった感じです。 今回、梅園にてチャレンジしたのは、「耳かきを使った受粉」！ 耳かきのモフモフした部分を使って、 ...
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