梅干しの作り方（おいしく作る）
簡単であることだけを追求しなくてもいい、
おいしい梅干しを作りたい！という方におすすめの作り方です。
全体的な流れとそれぞれのやり方などを項目別に紹介しています。
知っておくと、自分の好みに合わせて取捨選択が気楽にできる、というメリットがあります。
お時間のある時にでも目を通していただけたら！嬉しいです。
梅干し作りの梅干研究所的心構え（笑）「丁寧だとか、雑だとか」
YouTube「超かんたん！梅干しの作り方」
YouTube「赤ジソを入れて梅干しを赤くする」
ホームページでも作り方はできるだけ紹介していますが、
梅のレシピ、梅干しを使ったレシピをまとめて見たい方は下記の本が便利です。
梅の選び方、扱い方、どうやったらおいしくなるのか、失敗した時の対処法などなど、
この1冊があれば梅しごとは安心ですよ。（と胸を張ってみた！笑）