今年最初の梅仕事!   小梅をいただいたので、醤油漬けにしてみました。   まだ青い梅の爽やかな香りが素晴らしくて、やっぱり梅仕事って好きだなあ。 そして、今年も梅仕事ができることがうれしくて、感謝の気持ちでいっぱい。   梅さん...
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新宮町のじゃがいも村というところで、 梅の木のオーナーになってみた!   今までは梅を購入してましたが、 今年からは梅の実をちぎるところからスタートするのです。   キャー!シアワセ!!!   着々と梅の実が育ってます。 &nbs...
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梅干しに関連して、 ちょっとした臨時収入があったので、 それを元に、本日「梅干し基金」を設立してみた。   梅干し活動の資金にしていきたいなあ。 (ナチュ村仲間のみぃすけのおかげよ。どうもありがとう!)   募金単位は、1梅干し(2469円...
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もしかして...   バニラアイスクリームに梅干しをちぎってトッピング したらおいしいんじゃなかろうか!!と。   コクのある甘味とさっぱりした梅干しのハーモニー!!! うん、これはきっと完璧だわね!   私自身は、甘いモノにさ...
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写真は、Sさんちの梅干し。   いつも庭にある梅の木で作っているそうで、粒が不揃いなのがイイ感じ!     去年は梅が不作だったから漬けてなくて、 おととし漬けた梅だけど、って見せてくれた梅干しちゃん。   漬けた年は...
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